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新人教育 And 新サービス／新設備の導入、、、

コンビニは次から次へと新サービスを導入するので大変です。
個人経営者なんだけど、チェーンのイメージがあるのでうちだけ導入したくない・・・とは言えないし。
やりたくない新サービスも導入しないといけなかったり・・・

発行内容

＜新人教育 And 新サービス／新設備の導入、、、＞
こんにちは、Ｋｅｎ３です。
今回は教育関係 と 新規のサービス、設備の導入について少し書いてみます。
何かの参考になれば幸いです。

/*
 * １．今回のキッカケ
*/

掲示板 で、※ネタは掲示板で貰ってる感じですね（笑）
----
In message "[BBS :164] Re: そんなに変わらないんだけど",
 >投稿時間：2003/04/24(Thu) 07:00
 >
 >おなまえ：ダンケ
 >Ｅメール：
 >タイトル：Re: そんなに変わらないんだけど
 >
 >お返事ありがとうございます。
 >オープニングの魅力について　読みました。
 >
 >4月30日にオープンするお店がありますが、電話で面接をお願いしたところ
 >、「25日にお店の方に来て下さい。」と言われました。
 >でも、日曜日に出勤したとしても　5日間くらいしか、従業員の教育をしな
 >いわけですよね・・・。
 >５日間でちゃんと　従業員の教育が完了するものなのでしょうか？
 >コンビニの本部自体の考え方が、不安になりました。
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こんな感じのやり取りを行ってました。
何気ない会話の中にまたメルマガのヒントが（笑）
※またネタもらって楽するなって（爆）

/*
 * ２．たぶん、５日間もやらないよ
*/

やったとしても日数的にＭＡＸで５日間。
五日間で覚えきれるのか？なんて心配しているところに追い討ちをかけて、
たぶん採用されてから５日間も研修しないんじゃないかなぁ。
私の場合、多くて３日、最低１日は出てくださいだったような。

えっ、と思うかもしれないけど、
「案ずるより生むが易し」
あれこれ悩んで心配したことも、実行してみたら案外簡単にできるものだ
じゃないかなぁ？
なんて気軽なアドバイスを送っておきます。
※本人にとっては一大事なんだろうけど、命とられないし大丈夫だと思うよ。

研修中、失敗できる時に失敗したり、質問したりしてがんばってください。
あと、オープンして１ヶ月ぐらいはバイトの頭数が多いので、
その期間に覚えるのが正解かなぁ。

オープン後に入った新人さんは、
初日は管理者が付くけど、
次から、ど素人の自分＋先輩バイトの二人で苦労して辞めたくなったり、
お客さんに怒鳴られてシュンとなったりするも知れないけど、
オープン１・２週間は確実にバイトの数多いから、なんとかなるよ。

では、がんばってくださいね。

だと、このメルマガらしくないですね（笑）

/*
 * ３．全てを押さえておきたい気持ちはわかるけど
*/

まぁ、業務全てを押さえておきたい気持ちはわかるけど、
前にも書いたけど意外とやること多かったり、
一日に一回来るか来ないか？一週間に１回あるか？無いか？の作業やオーダーもあるし。

ダンボール持ったお客さんが来店したら（宅急便のお客さん）
さりげなく冷蔵庫補充に行って来ますと逃げる店員さんにはならないでね。

あとは、いろいろとやることが増えて行きます。
新規の店舗は、初めからチェーンの基本パターンで作られているので、
みんながマルチメディア端末やチケット発行そんな処理も知ってるからいいけど、
途中からサービスが増えたりすることもたまにあります。

ここで、お店の体制によっていろいろとツライ思いをするバイト君が出て来たりする。
私が辞める頃出てきたのは、宅配便のコンビニ受取りサービス。
ＸＸ郵便局の私書箱のイメージじゃないけど、
指定したコンビニで荷物（通販商品）を受取り、お金も同時に払うシステム。

こんな新サービスなんて利用しないよ、
利用するヤツはいかがわしいＨビデオや家族に知られたくない通販品だろ？
それか家に昼間、誰も居ない一人暮しの人かなぁ。
なんて油断して従業員全員に新サービスの事を説明して無いと、
いきなりお客さんが受取り表を持ってきてお願いと言われた時に
ハマル店舗はダメ店舗だよね。。。

オープン後、キャンペーンや新規のサービスが始まったら積極的に聞いてみてね。
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-- 余談 --
責任者が注意しないといけないんだけど、
コンビニの店員のレベルが低く見られるのもそんな流れもあると思う。
私は元プログラマーだったので機械系は強かったけど、
責任者の人が機械音痴で、
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パートさんアルバイトさんに機械の操作や業者の説明聞くの任せてた。
月日が経ちそのベテランさんが居なくなったら、
たまに発生するチケットの発行が出来なかった？なんてコンビニもあるらしい。
※大学の受験料の払い込み処理でトラブって受験できなくてもめたケースあるらしいよ
　お馬鹿な店員やお馬鹿な店では、支払は気をつけたほうがイイよ。
　領収印が押してあってお金戻ってくればすむ話しならいいけど、
　振り込みや手続きが間違っていて受験とかできなかったら最悪だよね。。。
　（実際に被害にあった人はメルマガ見てないと思うけど、
　　使えないお店／バイト君のお話あったら掲示板に書いてくださいね。）

なんて言っている私の店でも、深夜のバイトにゲームの予約方法教えてなく、
深夜は予約できませんなんてお客さんに言ったみたいで
お叱りのお電話をいただいたっけ。。。、

/*
 * ４．終わりの挨拶
*/

で、今日は何が言いたかったの？
・研修期間、思ったよりも少ないけど、大丈夫だよキット
・新サービスを全員に説明してないお馬鹿なお店
・余談、深夜店員に多い予約ができないお店（責任者の教育不足）

みなさんの近くのコンビニはどうですか？
面白い話／経験談などあったら、聞かせてください。
※いい店／悪い店はこんなとこからも差があったりしてね。

何か感じることがあれば、うれしいです。
えっ、なんの参考にもならないって（笑）

人を見る目の無い、
困ったちゃんの元コンビニ店長Ｋｅｎ３でした
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