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＜クリスマス関連から年末年始へ衣替え＞ こんにちは、Ｋｅｎ３です。 昨日のクリスマス・イブ、楽しめましたか？ クリスマスムードから年末年始モードへお店も移行を始める今日この頃、 今日もくだらないお話を少し。 参考程度に。 /* * １．返品可能商品と値下げ販売、いきなり衣替え */ クリスマス関連商品、その日までに売りきったらＯＫなんだけど、 世の中、そんなにうまく予想できないよね。 売れ残り商品の処理方法はいろいろあるんだけど、 パターン的には、 メーカーに返品可能な商品 と 返品不可商品なので値下げ販売 の２つかなぁ。 自社商品に自信のあるメーカーは（それともコンビニ本部が立場強いのか） 売れ残ったら返品可能なんて商品もあり、 お店にとってはリスクが無いので、 商品揃え易かったですね。 ＊発注もとりあえず１ロット単位で入れておくか...など、 適当でも被害少ないかなぁ。 （目に見える被害は少なくっても返品作業など作業が発生するので、 細かく言えば作業ロスしてるんだけど） 普通の商品は、納品時に破損とか特別な理由が無い限りは、 返品不可の季節商品なので、 レジ前に値下げのＰＯＰを作り、値段を下げてなんとか売り切ります。 お店の衣替え、クリスマス後は簡単で、 窓ガラスに貼ってある、 クリスマスケーキあります や 店内のクリスマス関係の飾り物を一気に取り外し、 あれ？昨日までクリスマスだったのに？的に何でも無い状態にします。 アメリカ的なお店は、少しの間クリスマス的装飾をしてるんだろうけど、 （そんなだらしないお店、あるのか？） 日本的なお店は、年末・年始モードに切り替えですね。 /* * ２．年末・年始の商品 */ クリスマスを前面にだしてたのですが、 平行して年末年始関係の商品も１２月の頭〜中頃には揃ってます。 あまり揃えたくないハイウェイカード（高額商品は緊張する） 年賀状関係 ^^^^^^^^^^ ３枚、５枚の絵柄付きを展開、お客さんに無地の普通の無いのと言われたり、、、 スタンプ関係もそろそろ売り切ってないとマズイことに（売れ残ると返品不可は） かけこみの年賀状印刷、終了してるのに受け付けたら大変なことになるよ。 ポチ袋 ^^^^^^ お年玉袋です、ポチ袋って名称、知らなかったけど。 これ、意外と売れてました。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 元旦には売り切れてて、 ２日・３日に年始のご挨拶で急なお年玉を用意？したい人が来て困ったことアリ。 ホントはいけないんだけどウラ技で、ビールの景品にお年玉袋が付いてたので、 それを取り外して「売り物じゃないけど使ってください」とあげました。 ＊ビールメーカーさんすみません（笑） まぁ、そんな臨機応変の対応も必要だけど、 権限の無いバイト君は無いです....で怒らせるんだろうなぁ。 ５人に２日、３日の日あげたけど、 そのうち一人は「悪いからビール買うよ」とビールを買ってくれました。 ＊こっちもお年玉袋切らしてビールを抱き合わせで売ったみたいで、 なんか悪い事したなぁと思いました。 でも世の中には心の優しい人が居るんだなぁとも思った。 切手 ^^^^ 意外に売れて困ったのが５０円切手、年末３０日には無くなっていて、 大迷惑をかけた。 これは、郵便局が休みになるし、年賀状の返事で必要だったりと、 需要が多かったのに、そんなことも読めないカス店長だった。 最高にマズイ状況は、コンビニの隣にポストがあり、 「ここで切手買って送ろうと思ったのに、なんだ無いのか」 と言われた時ですね。非常にまずかったね。 郵便ポストが近くにあるコンビニさんは注意が必要ですね。 年末大掃除 ^^^^^^^^^^ 洗剤などの年末大掃除関係、 苦い記憶は作業服を着た会社関係の人達が、 クレンザーを買占めてしまい、売り場から商品消えて困ったことになりました。 年越しそば ^^^^^^^^^^ 私のお店は、思ったより売れなかったです。 でも、カップメンの、「日清どんべえ天ぷらそば」は売り切れました不思議。 関係無いけどＣＭの女の子、Ｋｅｎ３の好みかなぁ（ホント関係無いね） 日本酒 ^^^^^^ こいつがバカ売れ、通常の２〜３倍は売れましたね。 それも高いのから。 自分としては不思議だったけど、後から解説だとお正月はお酒なのかなぁと思ったり。 ビンビール ^^^^^^^^^^ 缶ビール全盛のこの時代、ビンビールを３種類置いてました。 キリンラガー・キリン一番絞り・アサヒのスーパードライ 在庫は売れないので少ししか置いてなかったけど、 全部売り切れましたね。 意外な売れ筋は、キリンラガーのビン、 正月お客さんが来たらビンビールなのでしょうか？ それと、エビス（サッポロ）無いのと３・４人に言われました。 エビスビールかぁ、缶は商品入れてたけどビンは読めなかったなぁ。 私、ビンビールはコップについだりするの面倒なので、（それがいいのかなぁ？） 居酒屋では生ジョッキでした。 ビンビールの良さ、私にはわからない感覚でした。 ビンビールの良さと言えば、聞いた話ですが本物のビール好きは、 小ビンを飲んで、飲み終わったらまた次の冷えた小ビンを飲む、、 らしいです。なんとなく、わかるようなわからないようなこだわりですね。 /* * ３．終わりの挨拶 */ で、今日は何が言いたかったの？ ・クリスマス、楽しく過ごせましたか？ ・返品可能商品 ・年末年始の主な売れ筋と失敗談 ・お酒とビンビールの小話 みなさんの近くのコンビニはどうですか？ 何か感じることがあれば、うれしいです。 えっ、なんの参考にもならないって（笑） 腐った元コンビニ店長Ｋｅｎ３より（笑）
ここまで、読んでいただきどうもです。目的の情報が見つかったか？少々心配しつつ、、、
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